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domingo, 6 de março de 2016

Smoothie


Os smoothies (macio em inglês) estão super na moda nesse verão e eu me rendi a essa delícia, mas o que são

Segundo, Jessica Souza do JC Online, "os smoothies são deliciosas misturas de sucos de frutas, verduras, iogurtes, sorvetes e muitos outros ingredientes, que podem variar desde macadâmias até folhinhas de hortelã, dependendo do gosto e da criatividade de cada comensal. O ideal é que todos os ingredientes sejam utilizados geladinhos ou até mesmo congelados, já que a delícia deve ter uma consistência mais cremosa, como a de um milk-shake.

A mania de smoothies começou na década de 60, na Califórnia - Estados Unidos. A bebida nasceu da necessidade de se consumir produtos energéticos e de baixa caloria e gordura. Outros tipos de smoothies de frutas também podem ser encontrados em várias partes do mundo, como na área do Mediterrâneo e no Oriente Médio, este sob o nome de sharbat, utilizando iogurte, mel e fruta fresca."

Nas imagens acimas, estão minhas receitas dessa delícia, quero compartilhá-las com vocês. Guerreiros, venham comigo:

1º Smoothie de Manga

250 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de leite de coco
4 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo
1 banana
1/2 manga descascada e cortada e cubos
Gelo à gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Só isso. Fácil?
Mais fácil ainda é você querer tomar tudo sozinho! kkkkk 
Rende quase 1litro de smoothie. Você ainda pode congelar e servir como picolé.

2º Smoothie de Morango

250 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de leite de coco
4 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo
1 banana
1 sachê de polpa de morango
Gelo à gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

OBSERVAÇÃO:
Para quem está em dieta restritiva troque os leites e o iogurte pelas versões light ou desnatadas, de preferência não adicione açúcar, pois temos a frutose adoçando. Pergunte ao seu nutricionista como deve fazer as adaptações dessa gostosura, mas não deixe de fazer.

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terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Suco verde e rosa, antioxidantes.


Olá, povo gostoso!

Depois de um treino puxado de MMA tem que ter um  suquinho desse aí para diminuir os radicais livres no organismo, então vamos para receitinha?

Suco verde ou Suco do Palmeiras, kkkkkk

200 ml de água ou água de coco
4 folhas de couve cru
1/2 cenoura crua
1/2 suco de um limão ou 1 suco de uma laranja
2 colheres de sopa de açúcar demerara (é o açúcar de engenho, passa por menos processos químicos, ele é mais escuro que o açúcar normal, bem baratinho) ou se preferir, substitua o açúcar por mel.

Bata tudo no liquidificador, depois de batido passe numa peneira e tome à vontade.
Para o Suco rosa são os mesmos ingredientes, apenas acrescente 1/4 de beterraba crua. 
O Suco rosa deve se ingerido antes do treino, pois ele é energético.

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